ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi bauran pemasaran
(marketing mix) yang belum sepenuhnya berhasil diterapkan oleh usaha kopi Biekupi Batang
Asai yang berada di Kecamatan Batang Asai. Strategi bauran pemasaran meliputi sembilan
elemen yaitu: produk (product), harga (price), tempat/distribusi (place), promosi (promotion),
orang (people), proses (process), bukti fisik (physical evidence), kemitraan (partnership), dan
janji (promise). Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode
kualitatif deskriptif. Adapun untuk teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara dan
dokumentasi. Untuk teknik metode keabsahan data menggunakan teknik triangulasi dan
triangulasi sumber. Selanjutnya untuk metode analisis data ini menggunakan redukasi data,
penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian dan pembahasan yang dilakukan
oleh peneliti maka dapat disimpulkan bahwa bauran pemasaran yang digunakan oleh usaha
Biekupi Batang Asai yaitu menggunakan marketing mix 9P product (produk) memiliki kualitas
produk yang baik, price (harga) menentukan harga sesuai variasi ukuran jenis dan memiliki
harga yang terjangkau, Place (tempat) memiliki lokasi yang mudah dijangkau, promotion
(promosi) memanfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook dan WaatsApp , People
(Orang) memiliki beberapa karyawan dibagian pemasaran dan produksi, process (proses)
menggunakan SOP dengan jadwal jam kerja yang dimulai jam 08.00 - 17.00 sore, physical
evidence (bukti fisik) memiliki tampilan toko yang bersih dan produk tersusun rapi,
partnership (kemitraan) bekerjasama dengan toko tradisional, minimarket Fresh dan minimarket
lainnya, promise (janji) berkomitmen untuk menjamin kualitas produk dan menunjukkan
kepedulian sosial melalui infak dan sedekah kepada panti asuhan dan masjid serta mengelola
keuntungan untuk mengembangkan bisnis dan kesejahteraan karyawan.
Kata Kunci: Bauran Pemasaran (Marketing Mix), 9P