"STRATEGI BISNIS WARALABA RUMAH MAKAN SAMBAL LALAP DALAM MENJAGA CITRA PERUSAHAAN

ABSTRAK
Merancang strategi dalam setiap perusahaan atau usaha penting bagi keberlangsungan usaha yang dilakukan dikarenakan strategi memiliki peran tersendiri dan memiliki andil yang cukup besar bagi kelancaran perusahaan atau usaha yang dijalankan. Oleh karena itu, dengan melakukan penelitian di rumah makan sambal lalap, peneliti dapat mengetahui seperti apa strategi bisnis waralaba rumah makan tersebut. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian kualitatif. Spesifikasi penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data dari penelitian kualitatif deskriptif menunjukkan bahwa data yang dikumpulkan lebih berupa kata-kata atau gambar daripada angka-angka. Keberhasilan perusahaan sangat dipengaruhi oleh strategi. Mulai dari arsitektur strategi, trsansformasi strategi, sampai implementasi strategi. Pepatah kuno Jepang mengatakan , “Visi tanpa tindakan adalah mimpi siang hari. Tindakan tanpa visi adalah mimpi buruk”. Maka dari itu kesimpulan dari penelitian ini bahwasannya strategi bisnis waralaba rumah makan sambal lalap yang dirumuskan oleh pemimpin atau manajer nya salah satu nya adalah: meningkatkan kualitas pelayanan, menjaga kebersihan, dan menjaga citra rasa. Upaya rumah makan sambal lalap dalam mempertahankan image produknya agar tidak berubah dari standar yang ada dapat dilihat dari bagaimana cara seorang pemimpin mengatur perusahaannya. Pentingnya dalam menjaga citra perusahaan, karena sangat berpengaruh terhadap kesuksesan perusahaannya kelak serta menyusun strategi yang matang demi keberlangsungan perusahaan kedepannya.
"