ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh modal, lokasi usaha, dan inovasi
terhadap daya saing UMKM kuliner di Jambi Timur. Pendekatan yang digunakan
dalam penelitian ini bersifat kuantitatif, dengan analisis data melalui metode Partial
Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) menggunakan perangkat
lunak SmartPLS. Sampel penelitian terdiri dari 203 pelaku UMKM kuliner. Hasil
analisis menunjukkan bahwa modal, lokasi, dan inovasi masing-masing memiliki
pengaruh signifikan terhadap daya saing UMKM. Ketersediaan modal yang
memadai mendorong pengembangan usaha, lokasi yang strategis meningkatkan
akses pelanggan, dan inovasi memungkinkan UMKM beradaptasi dengan dinamika
pasar. Secara simultan, ketiga faktor ini berperan penting dalam meningkatkan daya
saing UMKM, yang mengindikasikan bahwa pertumbuhan dan keberlanjutan
UMKM kuliner sangat dipengaruhi oleh keseimbangan antara modal yang cukup,
pemilihan lokasi yang tepat, dan inovasi yang terus berkembang. Temuan penelitian
ini diharapkan dapat menjadi rujukan bagi pelaku usaha, pemerintah, dan
pemangku kepentingan dalam merumuskan strategi peningkatan daya saing
UMKM kuliner di Jambi Timur.
Kata Kunci: Modal, Lokasi, Inovasi, Daya Saing, UMKM Kuliner, Jambi Timur,
PLS-SEM.