Industri kedai kopi adalah salah satu industri yang terus berkembang. Kopi kini
dikenal tidak hanya sebagai minuman populer, tetapi juga sebagai cerminan gaya
hidup seseorang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran
syariah yang diimplementasikan oleh Coffee Shop Pedalaman dan penghasilan
Coffee Shop Pedalaman.
Pendekatan penelitian ini adalah penelitian kualitatif, dan penelitiannya adalah
studi kasus. Ketua tim, staf, dan pelanggan Coffee Shop Pedalaman menjadi
informan dalam penelitian ini. Observasi, wawancara, dan studi dokumentasi
digunakan untuk memperoleh data. Proses pemeriksaan penyajian data diawali
dengan pengumpulan seluruh informasi yang relevan melalui observasi,
wawancara, dan studi dokumen. Sementara itu, triangulasi data digunakan untuk
menilai kebenaran data.
Hasil penelitian menunjukan dapat digambarkan bahwa Coffee Shop Pedalaman
dalam meningkatkan penghasilan menggunakan strategi marketing mix 4p yang
terdiri dari product, price, place, promotion. Tanpa merugikan, mencurangi
konsumen ataupun pesaing.
Berdasarkan hasil yang telah ditemukan dalam penelitian ini peneliti memiliki
saran agar Coffee Shop Pedalaman dalam sisi lokasi yang digunakan oleh Coffee
Shop Pedalaman sudah sangat strategis, akan tetapi agak sedikit menyempit. Oleh
karena itu sebaiknya ada penambahan petunuk tentang lokasi tersebut. Kemudian
memperluas kegiatan pemasaran dan promosi, mengikuti event-event agar lebih
dikenal oleh masyarakat luas. Serta penting adanya penerapan strategi pemasaran
yang harus lebih dimaksimalkan.