Berdasarkan hasil angket yang disebarkan di tiga Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Kabupaten Muaro Jambi diperoleh informasih 99% siswa tidak mengetahui tentang seni anyaman pandan dan budaya betangas, 99% siswa tidak mengetahui pada proses pembuatan anyaman pandan dan budaya betangas, dan 100% siswa tidak mengetahui keterkaitan antara konsep sains pada proses pembuatan anyaman dan betangas. Hal ini disebabkan karena guru belum mengkaitkan kearifan lokal anyaman pandan dan betangas dalam pembelajaran IPA di sekolah khususnya Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis konsep sains pada proses pembuatan anyaman pandan dan betangas. Jenis Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, dengan sumber data diperoleh dari key informan seorang pengrajian anyaman pandan dan informan betangas. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumntasi dan dianalisis menggunakan flow model analysis dengan tiga tahapan yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pembuatan anyaman pandan ini terdapat proses pengambilan pandan, pelayuran pandan, menjangko pandan, perendaman pandan dan menjemuran pandan. Konsep sains pada pembuatan anyaman pandan terdapat materi suhu dan kalor pada perpindahan kalor secara konduksi dan radiasi serta terdapat materi gaya gesek pada proses menganyam. Betangas merupakan mandi uap yang menggunkan bahan alami seperti serai wangi, akar pinang, pandan wangi, daun jeruk purut dan lain-lain. Konsep sains yang terdapat pada proses betangas suhu dan kalor pada perpindahan kalor secara konveksi.