Skripsi ini berjudul Peranan Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil Menengah
Kota Jambi dalam Pemberdayaan Bidang Usaha Kuliner di Kecamatan
Kotabaru. Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif.
Adapun jenis dan sumber data yang dibutuhkan yaitu data primer dan data
sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi,
wawancara dan dokumentasi, sedangkan metode analisis data meliputi
pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.
Hasil dari penelitian ini adalah pemberdayaan dari pihak pemerintah terkait
kepada pelaku UMKM sebagian besar terdistribusi secara merata, namun
terdapat beberapa hal yang belum mendapat perhatian. Saran yang diberikan
adalah Dinas Koperasi diharapkan untuk meningkatkan kinerjanya dalam
menunjang pemberdayaan UMKM, konsisten dalam perannya
memberdayakan dan mengembangkan bisnis, serta menemukan inovasi bisnis
yang ramah bagi pelaku UMKM