Penelitian ini bertujuan untuk mengeskplorasi konsep-konsep matematika pada proses pembuatan kue padamaran khas Jambi di Kabupaten Batang Hari. Konsep-konsep matematika yang diteliti yaitu pada alat dan bahan, proses pembuatan, dan kue padamaran yang sudah jadi. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, dokumentasi, dan wawancara dengan narasumber yang memahami proses pembuatan kue padamaran. Instrumen dalam penelitian ini adalah peneliti itu sendiri. Teknik analisis data menggunakan Model Miles dan Huberman, yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Penelitian ini dilakukan di Desa Rantau Kapas Mudo, RT 002, Kecamatan Muara Tembesi, Kabupaten Batang Hari, Jambi. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya konsep-konsep matematika dalam pembuatan kue padamaran, yaitu pada alat dan bahan terdapat konsep pengukuran dengan satuan baku, pengukuran dengan satuan tidak baku, bangun datar ligkaran, bangun ruang menyerupai setengah bola, dan bangun ruang balok. Kemudian pada proses pembuatan kue padamaran, terdapat konsep pengukuran dengan satuan tidak baku, pembagian, perbandingan, interval, sudut, kekongruenan, bangun datar segitiga siku-siku, bangun datar persegi, bangun datar persegi panjang, dan bangun ruang balok. Pada kue padamaran yang sudah jadi, terdapat konsep luas permukaan balok tanpa tutup dan volume balok.