"Kebutuhan hidup manusia sering kali dipenuhi melalui aktivitas ekonomi, salah
satunya adalah dengan melakukan kegiatan produksi. Setiap kegiatan produksi
pasti menghasilkan limbah, baik yang berupa padat maupun cair. Limbah sendiri
merupakan sisa buangan yang keberadaannya pada suatu waktu dan tempat
tertentu tidak diinginkan oleh lingkungan karena tidak memiliki nilai ekonomi.
Dalam konsep Islam, mencegah kerusakan lebih diutamakan daripada
memperbaiki dampak buruk yang ditimbulkan. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis pengelolaan limbah pabrik tahu Suwondo dalam perspektif etika
bisnis Islam, serta mencari solusi untuk mencegah pencemaran lingkungan dan
memanfaatkan limbah tersebut guna meningkatkan bisnis produk UMKM.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan dengan
sumber data primer dan sekunder, serta pengumpulan data melalui wawancara,
observasi, dan dokumentasi. Untuk memastikan keabsahan data, dilakukan
pengecekan melalui wawancara langsung dengan pemilik usaha tahu dan beberapa
warga setempat. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan limbah di pabrik tahu Suwondo
belum sepenuhnya menerapkan prinsip-prinsip etika bisnis Islam, dan belum ada
solusi efektif untuk mencegah pencemaran lingkungan. Meski demikian, limbah
dari pabrik tahu Suwondo memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai biogas
yang dapat mendukung peningkatan bisnis produk UMKM."