"Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran syariah
yang diterapkan pada Jamila Catering di Desa Muara Jambi, mengidentifikasi
kendala dalam penerapan pemasaran syariah, serta merumuskan strategi yang
tepat untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan pengembangan usaha.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh belum optimalnya strategi pemasaran Jamila
Catering yang ditandai dengan promosi yang masih terbatas, pemanfaatan media
digital yang belum maksimal, belum terdokumentasinya proses halal-thayyib
secara sistematis, serta fluktuasi pendapatan usaha selama periode 2022–2025.
Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data
diperoleh melalui observasi, wawancara semi-terstruktur, dan dokumentasi
terhadap lima informan yang terdiri atas pemilik usaha, tenaga produksi,
konsumen, pemasok bahan baku, dan pihak kawasan wisata Candi Muaro Jambi.
Analisis data menggunakan model Miles, Huberman, dan Saldana yang meliputi
kondensasi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan melalui teknik
triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Jamila Catering telah
menerapkan beberapa prinsip pemasaran syariah, seperti menjaga kualitas produk,
kehalalan bahan baku, transparansi harga, pelayanan yang amanah, dan ketepatan
pemenuhan pesanan. Namun, penerapan tersebut belum didukung oleh strategi
promosi digital yang efektif, segmentasi pasar yang jelas, katalog produk yang
sistematis, serta dokumentasi proses halal-thayyib sebagai media membangun
kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, strategi yang direkomendasikan meliputi
optimalisasi media digital, penyusunan katalog menu dan harga, penguatan kerja
sama dengan sektor pariwisata, dokumentasi proses halal-thayyib, serta
peningkatan standar pelayanan berbasis nilai-nilai syariah agar mampu
meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha.
"