"Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya kajian terhadap adab makan
dalam Islam yang tidak hanya berkaitan dengan aspek etika dan spiritual, tetapi
juga memiliki keterkaitan dengan kesehatan modern. Perubahan pola hidup
masyarakat yang semakin dipengaruhi oleh kebiasaan makan yang kurang sehat
menjadikan h
{adi
>s|-h
{adi
>s| Nabi Muhammad saw. tentang adab makan relevan untuk
dikaji kembali, khususnya h
{adi
>s|-h
{adi
>s| yang terdapat dalam kitab Riya>dhus}
S}ha>lihi>n karya Ima
>m Nawawi
>. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi,
menganalisis, dan menginterpretasikan h{adi<s|-h{adi<s| adab makan dalam kitab
Riya
<dhus
} S
}ha
<lihi
<n melalui pendekatan ma’anil h
{adi
<s| serta mengkaji relevansinya
dengan perspektif kesehatan modern.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian
kepustakaan (library research). Data primer penelitian berupa dua h
{adi
<s|
} utama
tentang adab makan, yaitu h{adi<s| anjuran makan menggunakan tangan kanan dan
h{adi<s| larangan meniup makanan atau minuman dalam kitab Riya
<dhus Sha
<lihi
<n.
Adapun data sekunder diperoleh dari kitab syarah h{adi<s|
} buku ilmu h{adi<s|
}, jurnal
ilmiah, serta literatur kesehatan yang berkaitan dengan pola makan, kebersihan,
dan kesehatan manusia. Analisis data dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu
inventarisasi h{adi<s
}|, takhrij h{adi<s|
}, kritik sanad dan matan, analisis makna h{adi<s
}|
melalui pendekatan ma’anil h{adi<s|
} dengan teori Syuhudi Isma’il, serta analisis
relevansi h{adi<s|
} dengan temuan kesehatan modern menggunakan paradigma
integrasi-interkoneksi.
Penelitian ini bertujuan
mengidentifikasi, menganalisis, dan
menginterpretasikan h{adi<s|-h{adi<s| adab makan dalam kitab Riya
<dhus
} S
}ha
<lihi
<n
melalui pendekatan ma’anil h{adi<s|
} serta mengkaji relevansinya dengan temuan
kesehatan modern. Hasil penelitian menunjukkan bahwa h{adi<s|
}-h{adi<s
}| adab makan
dalam Riya>dhus
} S
}ha
<lihi
<n memiliki nilai normatif sekaligus relevansi praktis
terhadap kehidupan manusia. H
{adi
<s
}
|
anjuran makan menggunakan tangan kanan
mengandung nilai pendidikan etika, kebersihan, dan pembentukan perilaku makan
yang baik. Sementara itu, h{adi<s
}| larangan meniup makanan atau minuman memiliki
keterkaitan dengan prinsip keamanan pangan dan upaya menjaga kebersihan
makanan. Selain aspek kesehatan fisik, adab makan dalam Islam juga memiliki
dimensi spiritual dan psikologis yang membentuk pola hidup disiplin serta
seimbang. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam memperlihatkan bahwa
h{adi<s|
} Nabi Muhammad saw. dapat dipahami secara kontekstual melalui
pendekatan ma’anil h{adi<s|
} dan memiliki relevansi dengan perkembangan ilmu
kesehatan modern.
"