"Penelitian ini tentang strategi pemasaran pada usaha kuliner untuk
meningkatkan pendapatan pada Waroeng Syariah Kak Rose di Kota Jambi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran pada usaha
kuliner dan faktor pendukung /penghambat dalam menerapkan strategi pemasaran
untuk meningkatkan pendapatan pada Waroeng Syariah Kak Rose di Kota Jambi.
Adapun jenis penelitian ini yaitu kualitatif deskriptif dengan jenis data primer dan
sekunder. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu observasi,
wawancara dan dokumentasi, sedangkan untuk analisis data peneliti menggunakan
analisis domain, taksonomi dan komponensial. Hasil penelitian menjelaskan
bahwa strategi Pemasaran pada usaha kuliner untuk meningkatkan pendapatan
pada Waroeng Syariah Kak Rose di Kota Jambi dapat dilihat dari beberapa
strategi pemasaran yang dilaksanakan dengan terstruktur diantaranya strategi
meningkatkan kualitas produk dan memaksimalkan strategi promosi, strategi
memaksimalkan kualitas sumber daya manusia (orang), strategi merancang bukti
fisik dan strategi dalam memaksimalkan proses baik dalam hal operasional
maupun prosedur pelayanan, yang mana seluruh strategi tersebut saling berkaitan
dan mempengaruhi antara strategi satu dengan yang lainnya. Faktor pendukung
dan penghambat dalam menerapkan strategi pemasaran pada usaha kuliner untuk
meningkatkan pendapatan pada Waroeng Syariah Kak Rose di Kota Jambi
diantaranya adanya pelanggan setia yang bertahan dan berkembangnya media
sosial sebagai sarana promosi bisnis. Sedangkan faktor penghambat dalam
menerapkan strategi pemasaran pada usaha kuliner untuk meningkatkan
pendapatan adalah meningkatnya harga bahan pokok sehingga mengakibatkan
bertambahnya modal yang harus dikeluarkan dan berdampak pada pendapatan."