Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi yang diterapkan oleh Karena Kopi Kota Jambi dalam memulihkan citra dan kepercayaan pelanggan setelah mengalami krisis akibat penutupan sementara oleh pemerintah daerah karena pelanggaran Peraturan Daerah Nomor 47 Tahun 2002. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan manajemen, observasi langsung, dan penyebaran wawancara kepada pelanggan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Karena Kopi menerapkan berbagai strategi pemulihan, antara lain peningkatan kualitas layanan, kepatuhan terhadap regulasi, pengelolaan operasional yang lebih baik, serta optimalisasi komunikasi digital melalui media sosial. Strategi-strategi tersebut mampu mengembalikan kepercayaan pelanggan dan memperbaiki citra bisnis secara bertahap, sebagaimana tercermin dalam peningkatan jumlah pengunjung dan pendapatan pada tahun 2024. Penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dalam bidang manajemen krisis dan pemulihan merek, serta manfaat praktis bagi pelaku usaha dalam merancang strategi pemulihan citra yang efektif.