"Industri makanan terus berkembang pesat, terutama restoran cepat saji
yang menggunakan bahan dasar mie. Salah satu yang populer adalah Mie Gacoan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh harga dan citra
merek terhadap keputusan konsumen membeli Mie Gacoan di cabang Kota Baru
Jambi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode
kuesioner, yaitu dengan menyebarkan 100 kuesioner kepada konsumen Mie
Gacoan. Data yang dikumpulkan kemudian dianalisis menggunakan SPSS versi
26.0 dengan metode regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
uji T (secara parsial) harga berpengaruh negatif signifikan terhadap keputusan
pembelian, dengan nilai Thitung (-5,680)<Ttabel (1,988) dan nilai signifikansi
0,000<0,05, serta citra merek secara parsial juga berpengaruh signifikan terhadap
keputusan pembelian dengan nilai Thitung (7,273)>Ttabel (1,988) dan nilai
signifikansi 0,000<0,05. Berdasarkan uji F (secara simultan) harga dan citra
merek berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai Fhitung
(47,414)>Ftabel (3,09) dan nilai signifikansi 0,000<0,05. Maka dapat disimpulkan
bahwa bak secara parsial maupun simultan harga dan citra merek mempengaruhi
keputusan pembelian. Berdasarkan nilai Adjusted R Square (R2) yang artinya
keputusan pembelian konsumen dipengaruhi oleh harga dan citra merek
memberikan pengaruh sebesar 48,4% dan sisanya sebesar 51,6% dipengaruhi oleh
variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
"