"Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji Pengaruh Sertifikasi Halal dan
Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Ulang di Mooi Cakes Cabang Telanai Kota
Jambi. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini bersifat kuantitatif dengan
sumber data berasal dari hasil kuesioner yang disebarkan kepada konsumen Mooi
Cakes cabang Telanai Kota Jambi. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan
Mooi Cakes cabang Telanai dengan sampel sebanyak 100 responden yang
ditentukan menggunakan rumus Lemeshow. Analisis data dilakukan dengan
menggunakan uji validitas, reliabilitas, uji asumsi klasik, serta regresi linear
berganda melalui perangkat lunak IBM SPSS Statistics versi 26. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa secara parsial, variabel Sertifikasi Halal tidak memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap Minat Beli Ulang dengan nilai signifikansi 0,112
> 0,05. Hal ini mengindikasikan bahwa Sertifikasi Halal bagi konsumen di Kota
Jambi dianggap sebagai standar dasar namun bukan pendorong utama Minat Beli
Ulang secara mandiri. Sementara itu, variabel Kualitas Produk memiliki pengaruh
positif dan signifikan terhadap Minat Beli Ulang dengan nilai signifikansi < 0,001
dan nilai t-hitung sebesar 6,764. Secara simultan, Sertifikasi Halal dan Kualitas
Produk berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli Ulang dengan nilai F-hitung
35,681 dan nilai signifikansi < 0,001. Kontribusi kedua variabel tersebut dalam
menjelaskan variasi Minat Beli Ulang adalah sebesar 42,4%, sedangkan sisanya
57,6% dipengaruhi oleh variabel lain di luar model penelitian ini. "