Strategi pemasaran adalah perencanaan operasional suatu perusahaan dengan rancangan kegiatan mencapai tujuan dengan tetap memperhatikan faktor bisnis internal dan eksternal.. Pemasaran merupakan suatu usaha strategis yang bertujuan untuk mempertahankan dan mengembangkan suatu usaha guna menghasilkan keuntungan bagi perusahaan baik di sektor barang maupun jasa. keberlangsungan usaha adalah suatu kondisi yang memungkinkan suatu perusahaan dapat bertahan dalam lingkungan yang kompetitif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran rumah makan gemilang rasa dalam mempertahankan keberlangsungan usaha dan sebab rumah makan Gemilang Rasa tidak melakukan marketing mix secara optimal khususnya pada proses promosi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang digunakan oleh Rumah Makan Gemilang Rasa yaitu Mix Marketing 6P dan sebab rumah makan Gemilang Rasa tidak melakukan marketing mix secara optimal khususnya pada proses promosi yaitu kurangnya pemahaman tentang digitalisasi dan adanya biaya/bagi hasil saat bermitra dengan online food delivery. Selain itu juga terdapat hambatan yang dihadapi dalam mempertahankan keberlangsungan usahanya yaitu: kendala persaingan bisnis dan kendala ketidakstabilan harga bahan baku.