"Kopi Pedalaman merupakan sebuah kafe yang mengusung konsep unik dengan
menyajikan kopi lokal khas daerah Kerinci, Sumatera, serta menghadirkan nilai
budaya dan filosofi dalam setiap produknya. Selain menyediakan berbagai menu
makanan dan minuman, Kopi Pedalaman juga menawarkan merchandise eksklusif
seperti kaos (T-Shirt) dan kemasan kopi khas sebagai bagian dari identitas usaha.
Seiring dengan meningkatnya persaingan usaha kuliner di Kota Jambi, kebutuhan
akan sistem pengelolaan yang cepat, tepat, dan terintegrasi menjadi semakin
penting untuk mendukung operasional usaha dan meningkatkan kualitas pelayanan
kepada pelanggan. Namun, proses pengelolaan menu, pemesanan, dan reservasi
pada Kopi Pedalaman belum sepenuhnya terdigitalisasi dan terintegrasi dalam satu
sistem yang terpusat. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan
mengembangkan sistem informasi digital berbasis web yang mampu mendukung
pengelolaan menu, order, reservasi, manajemen user, serta penyusunan laporan
secara terintegrasi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif,
sedangkan metode pengembangan sistem menggunakan model Waterfall.
Perancangan sistem dilakukan menggunakan pendekatan Unified Modeling
Language (UML), yaitu Use Case Diagram, Activity Diagram, dan Sequence
Diagram. Sistem dibangun menggunakan framework Laravel dengan MySQL
sebagai database management system.Hasil pengujian menggunakan metode User
Acceptance Test (UAT) menunjukkan bahwa seluruh fitur sistem berjalan sesuai
dengan kebutuhan pengguna. Evaluasi tingkat kepuasan pengguna menggunakan
skala Likert memperoleh nilai sebesar 81,2%, yang menunjukkan bahwa sistem
berada dalam kategori sangat baik atau layak digunakan. Dengan adanya sistem
informasi berbasis web ini, proses pengelolaan usaha menjadi lebih terstruktur,
efisien, serta mendukung peningkatan kualitas pelayanan dan pengembangan usaha
secara digital.
Kata kunci: sistem informasi, website, pemesanan online, reservasi, Waterfall,
UAT."