"Kuliner khas Jambi merupakan bagian dari warisan budaya daerah yang memiliki
nilai sejarah, cita rasa, dan identitas lokal. Namun, informasi mengenai kuliner khas
Jambi masih tersebar pada berbagai media dan belum tersaji dalam sistem digital
yang terstruktur, sehingga masyarakat mengalami kesulitan dalam memperoleh
informasi secara lengkap dan mudah diakses. Penelitian ini bertujuan untuk
merancang dan membangun sistem Ensiklopedia Kuliner Khas Jambi berbasis web
sebagai media informasi, promosi, dan pelestarian budaya daerah. Metode
pengembangan sistem yang digunakan adalah Waterfall yang meliputi tahapan
analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, dan pengujian. Sistem
dibangun menggunakan bahasa pemrograman PHP dengan framework CodeIgniter
4 serta basis data MySQL. Fitur pencarian pada sistem menerapkan metode Fuzzy
Matching dengan memanfaatkan fungsi similar_text() untuk menghitung tingkat
kemiripan kata dan fungsi levenshtein() untuk memberikan rekomendasi kata
terdekat apabila terjadi kesalahan penulisan kata kunci. Pengujian sistem dilakukan
menggunakan metode Black Box Testing untuk menguji fungsionalitas sistem serta
pengujian Fuzzy Matching untuk mengukur kemampuan pencarian data. Hasil
pengujian menunjukkan bahwa seluruh fungsi utama sistem berjalan sesuai
kebutuhan. Selain itu, fitur pencarian mampu menampilkan hasil yang relevan pada
kata kunci yang tidak tepat dengan rata-rata kemiripan sebesar 86,50% dan waktu
proses pencarian di bawah 10 milidetik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
sistem berhasil dibangun dan mampu menyajikan informasi kuliner khas Jambi
secara lengkap, meliputi nama kuliner, deskripsi, bahan, cara pembuatan, kategori,
serta gambar pendukung. Dengan demikian, sistem ini dapat membantu masyarakat
memperoleh informasi kuliner khas Jambi secara lebih efektif serta mendukung
digitalisasi dan pelestarian budaya daerah."